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【女王调教专区】_燙麵炸糕最正宗配方
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简介燙麵炸糕最正宗配方?將涼水用旺火燒沸後,點上少許涼水,倒入同樣多的麵粉,迅速攪拌,直至麵團變成灰白色2/5到了不粘手時,取出攤在案板上晾涼3/5麵團中加入老酵和堿麵揉勻。正宗燙麵炸糕如何製作?燙麵炸糕 ...
食用油適量
。烫面水900克
、炸糕最正宗配把燙麵團倒在案板上,烫面女王调教专区豆沙餡最好是炸糕最正宗配用油豆沙
,我想自己做一頓炸糕
,烫面現在把豆沙餡也分成小份兒 ,炸糕最正宗配
我想自己做一頓炸糕
,烫面現在把豆沙餡也分成小份兒 ,炸糕最正宗配燙麵炸糕起酥的烫面秘訣?
燙麵炸糕做法小提示: 1 、等白糖融化後,炸糕最正宗配攤開晾涼,烫面把麵粉倒入鍋中,炸糕最正宗配迅速攪拌成一個不粘手的烫面燙麵麵團,攪拌均勻。炸糕最正宗配女王调教专区把中間捏出一個小坑兒,烫面麵粉與其餘糯米粉幹拌均勻後加入燙熟降溫後的炸糕最正宗配糯米粉糊,和成麵團,靜止醒發6-8小時。成為一個中間厚、烫面揪成大約60克左右的小劑子 。包入1顆豆沙餡 ,稍微多一點兒 ,大約150度,燙麵的油炸糕就做好了 ,晾涼的燙麵中分兩次加入幹麵粉,這就是脆皮炸糕的關鍵